A 3D nyomtatás korunk egyik legfejlettebb technikai újításai közé tartozik. Hihetetlen, hogy már mi mindent hozhatunk létre, e innovatív technológia révén. A diplomadolgozatom ezen a témán belül, az élelmiszerek 3D nyomtatásának lehetőségeit öleli fel. A technológia lényege, hogy egy a hétköznapokban gyakran előforduló tintasugaras nyomtatóhoz hasonló elven, élelmiszereket nyomtathatunk ki. Az ötlet a NASA mérnökeitől ered, akik az asztronauták élelmezését tervezik ily módon megoldani, illetve emellett talán, a globális szinten egyre nagyobb problémát jelentő éhínség leküzdésében is szerepet játszhat, de hogy hogyan, az még kérdéses. Az első élelmiszernyomtató egy spanyol cég vívmánya, amely a Foodini nevet kapta. Jelenleg egyszerűbb élelmiszereket, mint pl. cukorkákat, csokoládét, illetve pizzát nyomtattak ki. A jövőben talán megoldhatóvá válik a komplexebb, összetettebb élelmiszerek létrehozása is, sőt, tovább folytatva a gondolatot, akár mi magunk is kombinálhatunk az ízlésünknek megfelelő táplálékot, amelyeknek csak a kreativitásunk szabhat majd határt. Ezen kérdőív célja, hogy megismerjem, mennyire nyitottak az emberek az új technika iránt, és hogy vajon mennyire nyerné el a tetszésüket, amennyiben itthon is elérhetővé válna ez a különleges printer.